Jajanan Manis Khas Lombok 

Jajanan Manis Khas Lombok 

Jajanan Manis Khas Lombok – Berikutnya kami akan memberi artikel terpercaya yang sudah kami ringkas dan buat seringan mungkin, agar bisa dibaca oleh segala kalangan,berikut jajanan manis khas Lombok.

Indonesia terkenal akan pulau-pulaunya yang beragam dan indah. Salah satu pulau unggulan untuk pariwisata adalah Pulau Lombok yang terletak di Provinsi Nusa Tenggara Barat.

Saat berkunjung ke Lombok, kamu tidak hanya dimanjakan oleh pemandangan alam yang disajikan pulau indah ini tapi juga bisa menikmati keberagaman kuliner yang mereka miliki. Lombok terkenal dengan makanannya yang pedas, namun ternyata di Lombok juga banyak jajanan tradisional yang rasanya manis dan bisa menjadi teman perjalananmu saat di Lombok, lho!

1. Lupis

Lupis merupakan jajan tradisional yang biasanya dipotong bentuk segitiga. Kue ini terbuat dari ketan dan dibungkus dengan daun pisang lalu direbus dalam air hingga matang. Lupis biasanya dimakan bersama parutan kelapa dan gula merah.

Rasa ketan dalam adonan lupis dicampur dengan rasa gula merah membuat kombinasi rasa yang pas di dalam mulut. Lupis sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Lombok.

2. Poteng Jaje Tujak

Poteng – jaje tujak merupakan camilan khas Lombok yang biasanya ditemukan saat hari raya atau pada acara tertentu. Poteng adalah beras ketan putih yang dicampur dengan tape dan melewati proses fermentasi terlebih dahulu. Sedangkan jaje tujak yang berarti jajanan yang ditumbuk merupakan hasil campuran dari ketan putih, ketan hitam, dan kelapa yang ditumbuk lalu dikukus.

Setelah matang, jaje tujak biasanya disajikan dalam potongan dadu lalu dimakan bersama dengan poteng. Rasa jaje tujak yang gurih dan poteng yang manis membuat makanan ini menjadi sangat lezat.

3. Kue Bantal

Kue ini diberi nama kue bantal karena bentuknya yang memang mirip dengan bantal yang kamu gunakan untuk tidur. Kue ini terbuat dari campuran ketan, parutan kelapa, dan garam yang ditengahnya diberikan potongan buah pisang. Kue ini dibungkus dengan daun kelapa dan dimasak dalam rendaman air mendidih. Kue bantal banyak dijual di sepanjang jalan menuju Lombok Timur saat lebaran atau bisa juga ditemukan di pasar tradisional.

Baca Juga:Brownies Lokal Paling Banyak Diminati 

4. Cerorot

Kue ini menarik perhatian karena bentuknya yang unik menyerupai terompet kecil. Bahan untuk membuat cerorot terdiri atas tepung beras, kelapa, gula pasir, gula aren, serta garam.

Semua bahan-bahan tersebut dimasak dan dimasukan ke dalam wadah cerorot yang terbuat dari daun kelapa yang sudah dibentuk seperti terompet dan dikukus selama satu jam. Cerorot rasanya manis dan bisa dimakan dengan dua cara yaitu dengan melepas lilitannya satu-persatu atau didorong dari bawah sampai isinya keluar.

5. Dodol Rumput Laut

Salah satu camilan paling favorit yang biasa menjadi oleh-oleh khas pulau Lombok adalah dodol rumput laut. Dodol ini memiliki tekstur seperti jelly yang lembut di mulut. Tersedia berbagai macam rasa seperti rasa durian, nanas, pisang, jahe, dan lain sebagainya. Selain rasanya yang enak, kandungan rumput laut juga baik untuk kesehatan.

Jajanan mana nih yang kira-kira menjadi favoritmu? Kalau ke Lombok jangan lupa masukan makanan-makanan di atas dalam list kulinermu, ya!